SALUD Y BIENESTAR
¡Conoce y averigua los puntos claves para tener una buena alimentación!
Tener una alimentación responsable es la clave para todas la etapas de la vida, pero particularmente en la vejez
CÓMO INCLUIR LA SANDÍA EN EL MENÚ
La sandía se puede consumir en un día caluroso recién cortada y fresca, pero también nos permite incluirla de muchas formas en cientos de preparaciones. A continuación, te contamos las formas más comunes de incluir la sandía en el menú y otras ideas que quizá no te hubieras imaginado.
- SANDÍA FRESCA EN CUBOS: La sandía se puede disfrutar fresca al natural para preparar jugos, batidos, granizados, postres, paletas, ensaladas de frutas, entre otros.
- ENSALADAS: La sandía tiene la capacidad de ser un ingrediente que puede transformar cualquier ensalada en una ensalada de verano fresca y dulce, combina perfectamente con el queso feta, lechugas, cebollas, tomates, menta, entre otros. Agrega un poco de sandía a la próxima ensalada que hagas y te darás cuenta de que la sandía además de jugosidad y dulzor aporta mucha textura.
- SEMILLAS: Como mencionamos inicialmente, las semillas son desechadas por muchas personas, pero tienen muchos nutrientes como magnesio, proteínas y grasas saludables. Se pueden tostar o llevar por unos minutos al horno y quedan crujientes listas para agregar como topping a cualquier ensalada, sopa o crema.
- SANDÍA A LA PARRILLA: Lleva la sandía a la parrilla por unos segundos y dale la vuelta, córtala y agrégala a múltiples preparaciones y te sorprenderás del increíble sabor que tendrá la sandía.
- SALSA DE SANDÍA: El dulzor y la cantidad de agua que tiene la sandía, la hacen el ingrediente perfecto para hacer una deliciosa salsa que combina perfecto con carnes rojas, cerdo y mariscos.