Cómo abrigarte para no pasar frío en casa
Atrasar el momento en el que ponemos la calefacción en nuestros hogares puede ser una buena idea para cuidar el bolsillo.
Un jurado formado por aplaudidos cocineros, todos conocedores de los sabores más tradicionales de la cocina chilena. Con una escala de 1 a 7, el jurado evaluó a ciegas (sin saber su marca) 29 empanadas compradas el mismo día de la evaluación y de forma anónima.
Las 5 mejores empanadas:
1 lugar: Da Dino
Para el jurado, fue lejos la mejor: de bonito aspecto, “gordita” y “contundente”, destacó por su relleno sabroso, generoso y enjundioso, que incluía buen huevo cocido, aceituna y pasa rubia. Con una masa de buena factura, la carne picada, estaba blanda y la cebolla bien lograda.
Precio: $2.400
Dirección:
Alameda 737 – Santiago
Apoquindo 4228 – Las Condes
2 lugar: San Camilo
“Pequeña pero muy bonita”, “buen dorado”, “chiquitita pero cumplidora”. El jurado aplaudió su masa crocante y su relleno equilibrado, húmedo y de buen sabor. Se adjudica además, el premio a la empanada con mejor relación precio-calidad.
Precio: $1.990
Dirección: 59 locales presentes en las siguientes comunas:
Puente Alto
La Florida
La Granja
La Reina
Las Condes
Ñuñoa
La Cisterna
San Bernardo
Providencia
San Miguel
Santiago
Consulta en este link las direcciones: https://sancamilo.com/locales/
3 lugar: Fortunata
Se alabó su forma y su masa, calificada como perfecta y muy rica, además de aplaudir la presencia, cada vez más esquiva, de la pasa.
Precio: bajo los $2.000
Dirección:
Providencia / Tobalaba
Ñuñoa / Providencia
Vitacura
Las Condes
4 lugar: Pastelería Holz
Con una bonita y coqueta forma de trapecio, con “cachito” y “dobleces”, se destacó su masa, calificada como rica y crocante y, se aplaudió que aunque era delgada , soportaba bien el relleno. Se alabó también la calidad de su aceituna y su pasa. Solo se criticó que el relleno estaba rico , pero algo “pastoso”, con exceso de harina.
Precio: $2.520
Dirección:
Camino a Melipilla / Padre Hurtado
Talagante
Las Condes
4 lugar: Los Gansos
De lindo aspecto simétrico y masa de buen grosor, se destacó su relleno, generoso, equilibrado y con ingredientes de buena factura como la aceituna y el huevo. Las críticas del jurado vinieron por el lado de la cocción: consideraron que tanto la cebolla como la masa estaban un poco más crudas que lo deseable.
Precio: $2.200
Dirección:
Av. Ecuador 4660 / Estación Central / Cel: 981202000