Temporada de frutillas, ¡aprovéchalas!
Como están en su mejor momento y no tan caras, te dejamos una receta para que disfrutes una rica mermelada casera de frutillas.
Tener una huerta en casa es una manera diferente de conectarte con los alimentos que preparas y de sacar el jardinero que hay en ti. Hacerla es más sencillo de lo que piensas, pues no necesitas mucho espacio ni implementos para mantenerla viva y con las hierbas frescas. En el siguiente video te explicamos cómo hacer una huerta en casa.
- Lo primero que debes hacer para crear tu huerta casera es conseguir lo implementos necesarios: una caja o cajón de madera del tamaño que quieras, según el espacio donde vayas a ubicar la huerta. Recuerda que debe ser un lugar aireado donde entre luz del sol.
- Tierra o sustrato orgánico, fertilizante, semillas de lo que vas a sembrar, una pala pequeña, y una regadera, malla anti hierbas, taladro.
- Haz varios huecos de 1 centímetro en el fondo del cajón para un mejor drenaje. Ponle una malla anti hierbas para evitar que la tierra se salga, o coloca el cajón sobre una bandeja plástica.
- Luego agrega la tierra al cajón y con la pala haz las divisiones correspondientes según la cantidad de semillas que vayas a sembrar.
- También puedes hacer las divisiones con tablitas de madera antes de poner la tierra.
- Deja un espacio de 8 centímetros entre la base y el fondo del cajón cuando agregues la tierra. Es decir, no llenes el cajón hasta el tope.
- Encima de la capa de tierra, agrega el fertilizante y luego las semillas en cada espacio del cajón destinados para cada una.
- No entierres las semillas, agrega otra capa de tierra sobre ellas y riégalas de manera que la tierra quede húmeda por completo.
- Para que tus semillas broten es importante mantener la tierra húmeda, pero no inundada.
- Revisa el paquete de cada semilla para que sepas cuánto tarda aproximadamente en crecer lo que siembres.
- ¡Espera a que tus semillas broten y listo! Llévalas a tu cocina para preparar tus propios alimentos con tu huerta casera.